今期、お陰様で大好評の中、エゾシカ完売致しました！
ご注文していただいたお客様、誠にありがとうございました！
予定より一週間以上早く完売してしまい、ご予約時に御断りしなければならなかったお客様、本当に申し訳ありません。 何分、自然のものを相手にしておりますので どうかご了承下さい。

代わって、信州地鶏『真田丸』モモ肉が 満を持して再登場します！
150日かけてじっくり育てた地鶏は程よく筋肉質で確かな歯応え、しっかり厚みのある皮はパリッパリに焼き上げる事が出来ます(^^)

是非、お試し下さい！

尚、ジビエ第2弾、九州鹿が今納品待ちです。
というか、仕留め待ちです。
また、入荷次第、熟成状況とともに随時ご報告させていただきますので よろしくお願いします